冬のオススメグルメを教えちゃいます！カリスマグルメブロガー M三郎さんのミライ

U.K.こと楠雄二朗さん(Uちゃん)と、株式会社エースタイルの谷本吉紹社長(谷さん)がDJを務めるラジオ番組「それU.K.ミライbridge」

前半は、関西で活躍しているビジネスマン、アスリート、有名人をピックアップし、その方のイマまでの歩み、そして、ミライについてお話を伺うミライ・リーダーのコーナー。

第33回目の今回も、前回に引き続き、カリスマグルメブロガーのM三郎さんをゲストにお招きしています！

U.K.「カリスマグルメブロガーのM三郎さん。改めて、ご自身のブログ「Mのランチ」はどんなブログなんでしょうか？」

1年365日、毎日かかさずその日に食べたランチを紹介するブログです。

しかも、14年以上も毎日更新し続けているんですよね！

こだわりは「ウソをつかない、思ったことを書く」「お店を悪く言わない」ということ。
口に合わないお店に当たったときは、そのお店自体、ブログに書かないようにしているそうです。

でもブログはその日食べたランチを、毎日かかさず更新するルール。

U.K.「じゃあその日のブログはどうなるんですか？」

もう１回別のお店に食べに行くんです。
2軒目も失敗したら、3軒目(笑)

14年以上も続けられている「Mのランチ」ですが、今までブログを更新してきたなかで、周りから評価されて自信になったことをお聞きしてみました。

当初からずっと、写真がきれいですね、撮り方が上手ですねと言っていただいています。
あとは文章も上手ではないんですが、短く端的にまとめているのでわかりやすい、とかですね。

M三郎さんが愛用しているカメラは、パナソニックのLUMIX「LX9」というデジカメ。

パナソニックのカメラは料理写真にとても向いているんだとか。

M三郎さん「料理って、撮影の時に赤とかオレンジといった暖色をちょっと増やしてあげると、よりおいしく見えるんですよ！愛用のカメラだと、その色味がきれいに出て良く撮れるんです」

最近は、ミラーレス一眼で神レンズって言われている「単焦点の20mm、F1.7」のレンズを使っています！

こちらは、明るくキレイにぼかした雰囲気のある写真が撮れるレンズ。
目の前に料理があるかのような臨場感のある1枚が撮れるので気に入っている、と話してくれました。

お店選びや紹介文だけではなく、写真1枚1枚にもこだわっているのが、14年以上もファンを増やし続けてきた秘訣なんですね！

最後に、みなさんお待ちかねのM三郎さんオススメのお店をたっぷりお伺いしました！

リスナーさんでもすぐ使えるような、オススメのお店を教えてもらえますか？僕、そこすぐ予約しますんで(笑)

今の冬の時期ですと、やっぱり蟹ですね！
宗右衛門町に「蟹奉行」っていうお店があるんです。なかなかめずらしい、蟹の食べ放題をやっているんです。

身が詰まった茹で蟹や蟹が乗ったお寿司、てんぷら、そのほかの蟹料理がいくらでも食べ放題でたったの5,980円！
この時期は、すぐに満席になってしまうので予約必須です。

M三郎さん「無言でモクモクと食べてしまいます。山のように積まれた蟹をお腹いっぱいになるまで食べれることって、なかなかないですからね」

続いてのオススメ店は、谷さんが大好きな「お好み焼き」のお店。

定番中の定番といえば、お好み焼きの老舗「鶴橋風月」。

谷さん「風月は僕も大好きです！キャベツが甘くて、あと麵もおいしいんですよねー」

大阪のお好み焼きはどこもおいしいんですけど、住之江にある「じゅうじゅううめぇ家」もオススメですね。
豚玉1枚でたった590円。これがね、もうふわっふわ！中の空気の入れ方が絶妙なんです～

M三郎さん「『トントン豚とろろ焼き』っていうのもおいしくて、お好み焼きの上にとろろと卵黄が乗っていて、それを混ぜて食べるんですけど、ただでさえふわふわやのに、とろろでさらに！」

もうお腹すいてきましたー(笑)

M三郎さん「それから、ここの一番のおすすめメニューが『明石焼風じゅうじゅう焼き』。ふわふわのお好み焼きを、明石焼きのダシにつけて食べるんですが、これがビックリするほどおいしい！」

モチモチの麵にマルチョウがたっぷり入った、甘めのソースが絶妙に絡んだホルモン焼きも一押しだとか。

天神橋4丁目の商店街のなかにある「天満産直市場」っていうお店。
そこの海鮮丼がね、もうね、丼ぶりから刺身が溢れるほど入っていて、その上に大量のいくらが乗っているんですよ。 1日5食だけの限定だから毎日争奪戦！

おぉー！最高ですね、もう並びます！(笑)

M三郎さん「オーナーが原価考えずに出しているんで、夜も昼もとにかくお得すぎて！この海鮮丼はランチタイムに食べられるんですが、なんと1,000円なんです」

どこもおいしそう～！
今年はどんなグルメが流行るのか、気になりますね。

まだまだ聞き足りないところですが、もっと詳しくお店情報を知りたい方、お腹がすいてきてしまった方は、「Mのランチ」を要Check!!

Mのランチ

大阪・京都・神戸を中心とした食べ歩き、飲み歩きを綴るグルメブログ。